立秋，是二十四骨气中的第十三个骨气，记号着秋季的运转。民间素有“立秋到，贴秋膘”的传统习俗，意味着在这个时节，东谈主们要通过食用一些特定的食物来滋养体魄东京热快播，为行将到来的秋冬季节作念好准备。
“贴秋膘”的传统由来已久，这一习俗源于东谈主们对健康和季节变化的久了默契。在夏令，由于天气酷暑，东谈主们经常食欲恼恨，饮食清淡，体魄可能会出现一些养分不及的情况。而立秋之后，天气迟缓转凉，东谈主们的食欲也会迟缓规复，此时适合食用一些养分丰富的食物，可以补充体魄所需的能量和养分，增强体质，升迁免疫力。
那么，“贴秋膘”应该吃哪些食物呢？老传统中提到的“吃5食”，频繁包括肉类、鱼类、豆类、蔬菜和生果。
一、肉类
肉类是“贴秋膘”的首选食物之一，如猪肉、牛肉、羊肉等，它们富含卵白质、脂肪和多种维生素、矿物资，简略为体魄提供填塞的能量。
保举作念法：糖醋排骨
1、排骨切块，冷水下锅，加入葱姜和料酒焯水。锅中倒油，放入冰糖炒出糖色，加入排骨翻炒上色。
2、加入葱姜蒜炒香。加入生抽、老抽、料酒、醋和适量净水，大火烧开后转小火焖煮30分钟傍边。终末大火收汁，笔据口味加入盐调味即可。
二、鱼类
鱼类亦然可以的采用，如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，它们富含优质卵白质、不饱和脂肪酸和多种养分物资，对健康故意。
保举作念法：鲫鱼汤
1、鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身上划几刀，用料酒和盐腌制片刻。豆腐切成小块，姜切片，葱切成葱花备用。
2、热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。将鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄。加入适量净水，没过鲫鱼，大火烧开后撇去浮沫。放入豆腐块，转小火煮 15 - 20 分钟，直到鱼汤变得浓稠。加入适量盐和胡椒粉调味。终末撒上葱花即可出锅。
三、豆类
豆类食物如黄豆、黑豆、红豆等，富含卵白质、膳食纤维和多种维生素、矿物资，具有健脾利湿、清热解毒的功效。
保举作念法：红豆薏仁粥
1、将红豆、薏仁、大米洗净，浸泡数小时。
2、锅中加水，放入统共材料，大火煮开后转小火煮至粥稠。
四、蔬菜
蔬菜则是必不能少的，它们富含维生素、矿物资和膳食纤维，简略匡助消化，保握肠谈健康。
保举作念法：炒南瓜
1、南瓜去皮去瓤，切成块备用。葱、姜、蒜切末备用。
2、锅中热油，放入葱姜蒜爆香。加入南瓜块翻炒均匀。加入适量盐调味，翻炒均匀。加入小数净水，盖上锅盖焖煮至南瓜软烂即可。
五、生果
情色如苹果、梨、葡萄、文旦等，富含维生素、矿物资和膳食纤维。
